Система харчування 5: 2 - корисне може бути приємним?
У гонитві за красивою фігурою жінки шикуються в чергу в фітнес-зали та виснажують себе модними дієтами. Чи можливо знайти таку дієту, яка не викличе у організму зворотної реакції після закінчення?
Науковий журналіст ВВС і лікар Майкл Мозлі розробив власну систему харчування, сенс якої укладається в формулюванні 5: 2. Численні адепти системи не втомлюються вихваляти модну систему. У чому ж секрет її успіху і популярності?
Звичайна дієта передбачає сувору дозування калорій за часом, поділ на сніданок, обід, вечеря на протязі тривалого періоду часу, або повне виключення з раціону харчування заборонених продуктів. Проблема дієт полягає в тому, що після строго обмеження організм починає з подвійним завзяттям набирати вагу. Таким чином він збирає запаси на черговий "голодний" сезон. Розлучатися з "зайвою" вагою кожний наступний раз буде все важче і важче.
Тому дієтологи переконують жінок при спробі сісти на дієту переглянути не тільки раціон харчування, але і спосіб життя: активні заняття спортом, зміна режиму дня, цікаве хобі дозволить менш болісно адаптуватися до зміни харчування. А гормони задоволення організм буде отримувати від спорту і цікаво проведеного часу.
Система Мозлі значно м'якше порівняно з більшістю дієт. Вона пропонує вам не змінювати раціон повністю, а обмежувати себе два дні на тиждень. Тобто весь тиждень ви можете харчуватися як завжди, а два дні робити розвантажувальними, стежачи за тим, щоб кількість кілокалорій склало в раціоні не більше 500 для жінок і 600 для чоловіків. Прийом їжі ділиться на сніданок і вечерю, в основі яких пісний білок, овочі і зелень. Наприклад, для сніданку рекомендовані: 2 яйця, сир, йогурт або вівсянка з ягодами і чорна кава або чай, виходить приблизно 220 ккал. На вечерю можна використовувати дієтичне м'ясо - біла риба на пару або куряча грудка, як гарнір овочі та зелень. При цьому зелень - огірки, салат можна їсти у великих кількостях, оскільки калорій в них мало. Дозволено оливкова олія - воно дозволяє краще засвоїти корисні речовини з овочів, спеції - їжа повинна бути смачною, щоб приносити задоволення.
Як правильно вибрати дні?
Розвантажувальні дні не повинні збігатися з вашими вихідними, щоб вам було чим себе зайняти і відволіктися. Краще робити їх в різні дні, не підряд, наприклад, вівторок і п'ятниця понеділок і четвер. При цьому їх бажано розділяти, щоб не створити "голод" і можна переносити в разі потреби. Тоді вам буде простіше зустрічатися з друзями і проводити сімейні вечері. Якщо схуднути потрібно за короткий термін, то кількість розвантажувальних днів можна збільшити до трьох на тиждень, а якщо підтримати форму, то можна залишити один день в тиждень-два.
Приємним доповненням є те, що влаштовуючи розвантажувальні дні, ви будете відчувати менший стрес, ніж при звичайній дієті. Почуття легкості, поліпшення стану шкіри і організму в цілому призводить до того, що в звичайні дні буде простіше зменшити звичний розмір порції і відмовитися від шкідливої страви. Таким чином, здорове харчування почне приносити радість і задоволення.