Від яких продуктів товстіють? Чи можна погладшати від сала, полуниці, черешні, квасу, води, морозива, яєць, шоколаду?

Стаття допоможе зрозуміти, від яких продуктів товстіють, а які можна їсти, щоб не погладшати.

У наш час повального захоплення дієтами, фітнесом, косметичними засобами та турботою про стрункість фігури важливим буде питання, наскільки той чи інший продукт може вплинути або порушити дієту, чи не зашкодить порція того чи іншого звичного або улюбленого продукту настільки, часом, складно налагоджувати процесу схуднення? Тому часто можна почути питання і шукати відповідь на нього, а потовстішаю я, якщо...

Спробуємо відповісти на питання, що цікавлять багатьох питання з приводу впливу на організм того чи іншого продукту, охарактеризувавши його біохімічні властивості і енергетичний склад.

Товстіють чи від пива?

Пиво - найпопулярніший напій у багатьох країнах, а в деяких, наприклад, в Чехії або Німеччині, пиво є справжнім національним брендом.
Як відомо, пиво виготовляється на основі солоду і ячменю методом бродіння солодового сусла і пивних дріжджів. У його складі є:

• вітаміни В2, В6, В12
• нікотинова
• фолієва
• пантотенова кислоти
• калій, фосфор, сірка, магній та інші елементи

ВАЖЛИВО: Калорійність напою невелика, всього 43 ккал на 100 г. Пиво не містить холестерин

На противагу поширеній думці про те, що пиво - причина появи у чоловіків так званого пивного живота, дослідження, проведені вченими, доводять, що навіть регулярне вживання пива (приблизно півлітра в день) не веде до набору ваги і збільшення обсягу тіла.
Проблемою тут може бути те, що все-таки пиво - хоч і слабо, але алкогольний напій, і після нього ті ж чоловіки вживають велику кількість поживних продуктів в якості закуски. А ситні продукти - це додаткові і зайві калорії, що ведуть до набору ваги.
Також негативно позначитися на фігурі можуть калорійні чіпси, сухарики з модифікованою сіллю або висушені в такий солі рибки як закуска до кухлю пива.

Пиво однозначно псує фігуру.

Товстіють чи від каш?

При слові "каша" відразу виникає асоціативний ряд "манна каша" та ін., Сформований у нас ще з дитинства. З манної каші і почнемо.

1. Манна каша. Манна крупа виробляється з пшеничної крупи грубого помелу. Вона багата вуглеводами, добре засвоюється і насичує організм, який потребує значної кількості енергії. Тому її дають дітям, організм яких росте.
   Манна крупа калорійна - 359 ккал на 100 г. вона не рекомендована для тих, хто стежить за своєю фігурою, навіть з огляду на той факт, що багато цієї каші не з'їси
2. Гречана каша. Є низьковуглеводним продуктом, багатим на рослинні білки, більше, ніж будь-яка інша крупа. Гречка добре засвоюється і показана для дієтичного харчування. Насичує організм масою вітамінів, мінералів, органічних кислот.
   Її калорійність (132 ккал) - найменша з усіх каш, тому часто гречку беруть в основу багатьох дієт
3. Вівсяна каша. Вівсяна каша готується з вівсяної крупи. Вона легко засвоюється, добре обволікає шлунок і очищає кишечник, завдяки що міститься в ній клітковині. Багата легкозасвоюваними вуглеводами, вівсяна каша насичує організм на довгий час, позбавляючи від почуття голоду. Маса корисних елементів, що містяться в вівсянці, роблять цю кашу незамінною для дієтичного харчування.
   Щоб не поправитися і дотримати фігуру, вівсянку слід готувати на воді або знежиреному молоці, а їсти її бажано без солі і цукру.
   Калорійність вівсянки - досить висока і становить на 100 г продукту 342 ккал
4. Рис і рисова каша. Рис і рисова каша є дуже корисним продуктом, особливо, якщо мова йде про нешліфований коричневий рис. Саме в ньому містяться всі ті корисні речовини, які роблять рис прекрасним дієтичним продуктом. Рис містить значну кількість рослинного білка і складних вуглеводів, що насичують організм в достатній мірі. Рисовий крохмаль дозволяє глюкози постійно засвоюватися в крові.
   Калорійність каші з рису становить 333 ккал. Людям, що стежить за своєю фігурою, потрібно точно розраховувати кількість продуктів на день і їх калорійність, щоб не перевищити встановлену для схуднення норму калорій. Рис, в разі вживання його під час дієти, потрібно їсти без солі і приправ, приготованим на воді

Товстіють чи від меду?

Натуральний мед складається з глюкози і фруктози, і його калорійність досить висока - від 305 до 340 ккал, залежно від сорту меду. Однак, незважаючи на таку калорійність, медом успішно замінюють цукор при дієтах. І все, завдяки його хімічним складом: для його засвоєння організму, який отримав від меду дозу вуглеводів і глюкози, потрібна додаткова енергія для його засвоєння.

ВАЖЛИВО: Від меду не товстіють однозначно, звичайно, якщо ви не їсте цілу банку продукту за раз

Товстіють чи від хліба?

Від хліба, випеченого з борошна вищого сорту, так, товстіють. Він самий калорійний з усіх можливих хлібів, навіть, якщо випечений з житнього борошна. Від хліба, випеченого з борошна грубого помелу, з висівками, організм отримує безліч корисних речовин - корисні вуглеводи, завдяки яким наш організм працює, клітковину, харчові волокна, вітаміни антиоксиданти. Все це просто необхідно нашому організму.

ВАЖЛИВО: Калорійність хліба, випеченого з борошна вищого сорту - приблизно 280 ккал, тоді як калорійність цільнозернового хліба - 190, плюс корисні речовини

За старих часів харчування так званим "чорним", тобто, грубого помелу, хлібом з водою було цілком достатнім. І сьогодні відмовляти собі в шматочку хорошого і корисного хліба не варто, навіть, якщо ви дотримуєтеся дієти.

Рада при цьому: Вважайте споживані калорії.

Товстіють чи від насіння?

Насіння бувають різні:

• насіння соняшнику, з якого згодом виготовляють соняшникову олію
• насіння гарбуза
• конопель

Все насіння і корисні (особливо гарбузові), і дуже калорійні. Наприклад, калорійність 200 грамового склянки соняшникового насіння дорівнює калорійності шашлику! Тому, тим, хто піклується про фігуру, потрібно відмовлятися від пристрасті лузати насіння на дозвіллі, під фільм або телепередачу, або просто на дозвіллі.

Товстіють чи від яблук?

Яблука належать до одних з найбільш низькокалорійних продуктів. Вони містять від 35 (в зелених яблуках) до 47 ккал (в червоних). Це дозволяє включати яблука в раціон дієт для схуднення. Про корисні властивості яблук також сказано чимало - вітаміни, антиоксиданти, залізо та ін. Дають багато користі організму.

ВАЖЛИВО: Однак яблука мають властивість розпалювати апетит, тому, з'ївши яблуко, наприклад, перед обідом, не захоплюйтеся блюдами, в них, і саме в них може ховатися небезпека перебрати калорій.

Товстіють чи від молока?

Молоко є дуже поживним продуктом. Його обов'язково дають дітям, щоб дитячий організм ріс і розвивався правильно. Якщо випити склянку молока, то відчуття голоду довго не повертається. Пити молоко худнуть можна, якщо воно нормально засвоюється їх організмом. Однак краще віддати перевагу молоко і молочні продукти з меншим вмістом жирності і при цьому замінювати молоком прийом їжі.

Товстіють чи від полуниці і черешні?

Від самих ягід, на 80% складаються з води, а також з надзвичайно цікавих вітамінів і антиоксидантів, не товстіють жодним чином. Наприклад, в полуниці (на 100 г) всього лише 30 ккал. Набрати вагу можна, якщо рясно посипати полуницю цукром або поливати вершками.

Товстіють чи від квасу?

Квас - напій, відомий з незапам'ятних часів, який вживали все - і селяни, і бояри, і ченці, щоб освіжитися і отримати порцію корисних речовин, оскільки корисність квасу визнана всіма.

ВАЖЛИВО: Не дивлячись на те, що квас виготовлений методом бродіння і, як правило, на основі хлібного сусла, він продукт низькокалорійний. Його калорійність всього 30 ккал. Тому погладшати від квасу ніяк не вийде.

Товстіють чи від води

На перший погляд дивне запитання про те, товстіють чи від води, пов'язаний, мабуть, з тим, що коли людина починає худнути, то з його організму, в першу чергу, спочатку виводиться вода, тому зменшується обсяг його тіла. Але ж все прекрасно знають, що людський організм на 70% складається з води. Без неї - ніяк. Пити необхідні 1, 5 - 2% рідини в день потрібно обов'язково. Від води не товстіють! Обсяг, але не вага, може збільшитися, якщо вода затримується в організмі з якихось причин (набряки).

Товстіють чи від морозива?

Калорій в морозиві, яке, як відомо, виготовляється на основі молока, стільки ж, скільки в самому молоці або кефірі. Тому, якщо не зловживати ласощами і не є по п'ять порцій морозива в день, то його можна цілком їсти тим, хто на дієті, від нього не товстіють. І знову рада, який актуальний завжди - для підтримки стрункої фігури потрібно все ж підраховувати калорії.

Щоб не видужає, морозиво потрібно їсти в міру.

Товстіють чи від яєць?

Яєчний білок - чистий білок, який майже повністю засвоюється організмом. Яйця - прекрасний і незамінний дієтичний продукт, особливо, якщо вони приготовані всмятку.

ВАЖЛИВО: Правда, потрібно відзначити, що в яєчних жовтках багато холестерину, тому, занадто захоплюватися ними не варто.

Дієтологи рекомендують 2 - 3 яйця в тиждень для збагачення організму всіма тими корисними речовинами, якими багаті яйця.
Від них не поправляються. Калорійність яйця дорівнює приблизно 90 ккал.

Товстіють чи від бананів?

Банани - дуже корисний і поживний продукт. Вважається, що банан - одна із самих калорійних фруктів. Незважаючи на це, від них не товстіють, навіть, якщо ви в день з'їли їх кількість більше норми.

Товстіють чи від дюфастона?

Деякі дами, які беруть дюфастон, вважають, що він є причиною появи у них зайвої ваги.
Лікарі заперечують вплив цього синтетичного прогестерону на набір ваги і радять жінкам просто стежити за своїм харчуванням.

Товстіють чи від протизаплідних?

Сумніви багатьох жінок з приводу протизаплідних таблеток грунтуються, багато в чому, на тому міфі, що від таких таблеток можна погладшати. Насправді, це міф, що йде з минулих часів початку прийому протизаплідних препаратів. Сьогоднішня високотехнологічна фармація пропонує якісні протизаплідні таблетки, від яких вага не набирається.

Товстіють чи від кави?

Натуральна кава, випита без вершків і цукру, не додасть калорій, калорійність кави мізерна - всього 2.
Якщо не супроводжувати церемонію кавування різними вкусняшками у вигляді печива або тортиків, то, зрозуміло, від кави ніхто не потовщає.

Товстіють чи від макаронів?

Якщо макарони виготовлені з твердих сортів пшениці, вони не вплинуть на збільшення ваги, а тільки принесуть користь організму. Це доведено дієтологами і видно на прикладі італійців, чиї національні страви паста і лазіння виготовляються саме таким способом. Пасту або макарони потрібно приправити соусом на основі сиру, томатів і спецій і насолоджуватися такою їжею хоч кожен день, зрозуміло, в міру обтяжуючи шлунок.
Поширені у нас макаронні вироби, виготовлені з борошна вищого сорту, навпаки, здатні збільшувати вагу людини.

Товстіють чи від алкоголю?

Алкоголь прийнято закушувати їжею. Чим більше випито алкоголю, тим більше необхідно закуски, а це - зайва їжа і зайві калорії. Тому погладшати від алкоголю можна на раз. Крім того, сам по собі алкоголь представляє чисті калорії. Після того, як алкоголь потрапляє в організм, в ньому знижується активність процесів спалювання жиру, сповільнюється на 75% обмін речовин, тобто, відбувається процес відкладання жиру.

ВАЖЛИВО: Якщо алкоголь ще містить цукру, наприклад, солодке вино, лікери та чи коктейлі, то калорійність таких напоїв стає в рази більше, так само, як і шкода для фігури

Товстіють чи від дріжджів?

Дріжджі, як правило, використовуються в борошняних або інших виробах для процесів бродіння. Для цих цілей використовуються вони зовсім в незначних кількостях і є низькокалорійними. Тому самі по собі дріжджі не призводять до набору ваги. Можливий набір ваги, якщо продукт, у складі якого дріжджі, вживається в надмірній кількості.

Товстіють чи від сиру?

Сир містить велику кількість жиру. Багато його їсти не треба щоб не погладшати. А ось поласувати десь 30 г сиру в день дуже навіть необхідно, адже це - дуже корисний продукт. Якщо строго стежити за дієтою, то варто вибирати сир з найменшим вмістом жиру, типу бринзи або моцарели.

Товстіють чи від шоколаду?

Подивіться на етикетку шоколаду, який ви збираєтеся купити. Подивіться кількість калорій в ньому. Розрахуйте кількість щодо загального щоденного кількості калорій, необхідних вам для підтримки або придбання стрункості фігури. Цілком можливо, що ви можете дозволити собі з'їсти плитку шоколаду (і не одну!), Якщо це темний гіркий шоколад. Можливо, вам доведеться відмовитися в цей день від інших блюд. А ось молочний або білий шоколад, та ще й з горішками, та ще й який вживається регулярно, вже точно не додасть вам стрункості.

Товстіють чи від ролів?

У складі ролів повинні бути риба, морські водорості, рис спеції. Всі ці продукти самі по собі не калорійні. Однак, чи впевнені ви на 100%, що, відвідуючи ресторан японської кухні, в ролах ви будете їсти саме лосося або тунця, а не крахмалосодержащие крабові палички або іншу рибу, виловлену з забруднених водойм?
Справжні японські роли не будете отримувати будь фігурі, прикладом тому є японці, серед яких практично немає людей із зайвою вагою.

Сир - прекрасний дієтичний продукт, але і його, як і будь-який інший, потрібно вживати в міру, не більше 300 г в день, навіть при сирної дієті. Бажано при цьому вибирати сорт сиру з найменшим вмістом жиру в складі і не присмачувати його при цьому Жирненький сметаною або іншою смакотою.

ВАЖЛИВО: Щоб не поправлятися, сир бажано їсти сам по собі, а не у вигляді сирників або сирних тістечок

Товстіють чи від картоплі?

Від картоплі, якщо її правильно приготувати, чи не погладшаєш, а користь організму принесеш. Правильно приготувати - значить запекти в духовці або в золі, або ж зварити. У відварному або печеному картоплі в 100 г всього 90 ккал. Менше, ніж в йогуртах або в бананах. При цьому картопля містить складні вуглеводи, необхідні організму і засвоювані їм, дають відчуття насичення на довгий час. Також картопля багатий мікроелементами і вітамінами.

ВАЖЛИВО: А ось смажену картоплю або картопля фрі не рекомендований через високий вміст жиру в ньому і ліквідації більшої частини корисних речовин в процесі приготування

В принципі, навіть ті продукти, які традиційно вважалися шкідливими для схуднення, можна вживати в їжу в розумній кількості і з урахуванням загальної калорійності щоденної їжі людини.